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今日小寒丨凍蒙圈了...
不知不覺中,深冬已至
1月5日23時39分
迎來小寒節(jié)氣
它是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣
標志著季冬時節(jié)正式開始
小寒,十二月節(jié)
《說文解字》釋“寒”為凍
寒氣是陽氣上升,逼陰氣所致
一年中最寒冷的日子到來了
流傳的眾多民諺
都指明此時期極冷
小寒大寒,冷成冰團
小寒時處二三九,天寒地凍北風吼
為啥小寒如此“凍人”?
《月令七十二候集解》:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣?!毙『囊馑际翘鞖庖呀?jīng)很冷,中國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一到,很快就進入“出門冰上走”的三九天了。
中國民間有“冷在三九”的說法。“三九”多在1月9日至17日,恰在小寒節(jié)氣內。小寒前后之所以寒冷,是因為強冷空氣及寒潮冷鋒活動頻繁,易造成氣壓、溫度、濕度等劇烈變化。
根據(jù)中國的氣象資料,小寒是氣溫最低的節(jié)氣,只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒。
在二十四節(jié)氣中,小寒與小暑相對應,大寒與大暑相對應,都是反映氣溫冷暖變化的節(jié)氣。
小寒有“三候”
按照不同節(jié)氣風物,人們把小寒分為“三候”。
一候雁北鄉(xiāng)
小寒之日“雁北鄉(xiāng)”,此處“鄉(xiāng)”有趨向的意思,大雁感知陽氣,準備向北飛回。到立春前后便全部歸來。
二候鵲始巢
小寒后五日“鵲始巢”,喜鵲噪枝,已經(jīng)開始筑巢,準備繁殖后代了。
三候雉雊
再五日“雉雊”。雉是野雞,陽鳥,雊(gòu),求偶鳴聲。雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
節(jié)氣習俗
在吃這方面,涮火鍋、紅燜羊肉、糖炒栗子、糖葫蘆、烤地瓜堪稱小寒時節(jié)的“時尚單品”,另外,在不同地方,小寒還有著特定飲食。
南京的菜飯和羊肉湯
小寒,老南京一般會煮菜飯吃。原料有糯米、咸肉片、板鴨丁等等,再剁上一些生姜粒一起煮的,香鮮可口。
另外,居民日常飲食也偏重于暖性食物,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯。
廣東吃糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
進入小寒,也進入了臘月。年終歲尾臨近,人們開始悄悄籌備過春節(jié),市面上的年畫、彩燈多了起來,寫春聯(lián)、剪窗花,忙得不亦樂乎。
小寒養(yǎng)生
號稱“極冷”的“三九”天,正好在小寒節(jié)氣內。此時,北方天寒地凍,南方冷風徹骨,除了要注意調養(yǎng)腸胃,也得注意防寒保暖、避免生病。
一、養(yǎng)護腸胃,適當溫補
俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,此時,宜養(yǎng)護腸胃,少食生冷辛辣,多吃五谷雜糧。富含維生素的蔬菜也可多食用,如海帶、菠菜、大白菜、胡蘿卜等,可提高肌體抗寒能力。
古人認為,寒為“陰邪”,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體
特別要提出的是,小寒進補不能盲目,應依據(jù)自身情況決定如何補氣血。
二、謹防呼吸道疾病
嚴寒天氣會造成溫度、濕度等天氣要素的變化,如遇突然降溫,人們容易因為難以適應而生病,呼吸道疾病尤其容易發(fā)生。
所以,在日常生活中要注意多通風,在室內可以多養(yǎng)一些綠植、花草,改善空氣質量。
三、注意防寒保暖
小寒節(jié)氣,關節(jié)痛、頸椎病甚至心腦血管疾病都容易發(fā)病,中風者增多。
保暖是第一要務,尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。除了適當增加衣物外,由于頭部容易受寒,所以外出時切記要戴上帽子,注意保暖。
出門前、睡前別洗頭。每晚臨睡前可以用熱水泡腳,按摩腳底。
四、適當鍛煉
冬天不宜劇烈運動,但可以通過適當鍛煉增強體質。每周可參加一兩次健身活動,比如游泳、打羽毛球等,平時可以散步、做操、跳繩等。
此外,在鍛煉身體時要注意循序漸進,穿一些柔軟合體、吸汗的衣物,避免因大汗淋漓受風感冒。
五、保持樂觀心境
冬天氣候寒冷,宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態(tài)平和。
適宜在生活中尋找樂趣,如賞雪、觀景、小范圍出游等等,保持樂觀心境,避免勞累過度,傷害身體。
小寒詩詞冬日美景
時至此時,不少地方已是一片冰天雪地,古往今來,有很多形容寒冷的詞句,寒風凜冽、寒氣襲人……文人墨客們還將文采糅入詩詞。寫出了一首首蘊含生動情感的詩詞。
《小寒》
元稹
小寒連大呂,歡鵲壘新巢。
拾食尋河曲,銜紫繞樹梢。
霜鷹近北首,雊雉隱叢茅。
莫怪嚴凝切,春冬正月交。
《小寒》
吳藕汀
眾卉欣榮非及時,漳州冷艷客來貽。
小寒惟有梅花餃,未見梢頭春一枝。
《蠟梅香》
喻陟
曉日初長,正錦里輕陰,小寒天氣。
未報春消息,早瘦梅先發(fā),淺苞纖蕊。
搵玉勻香,天賦與,風流標致。
問隴頭人,音容萬里。待憑誰寄。
一樣曉妝新,倚朱樓凝盼,素英如墜。
映月臨風處,度幾聲羌管,愁生鄉(xiāng)思。
電轉光陰,須信道、飄零容易。
且頻歡賞,柔芳正好,滿簪同醉。
《望梅》
無名氏
小寒時節(jié),正同云暮慘,勁風朝烈。
信早梅、偏占陽和,向日暖臨溪,一枝先發(fā)。
時有香來,望明艷、瑤枝非雪。
想玲瓏嫩蕊,綽約橫斜,旖旎清絕。
仙姿更誰并列。有幽香映水,疏影籠月。
且大家、留倚闌干,對綠醑飛觥,錦箋吟閱。
桃李繁華,奈比此、芬芳俱別。
等和羹大用,休把翠條謾折。
《小寒》
左河水
冰封萬里雪皚皚,徑堵千重港口塞。
昨日剪桃修幾樹,忽如一夜李花開。
“小寒已近手難舒,終日掩門深閉廬。”
寒風凜冽,季冬已至
回望來時路,又是一年將盡
形色匆匆,愿君安好!